Show-Cooking-Küchenabzüge SK-S sind Küchenabzüge für Demonstrationsküchen, wahlweise als Insel- oder Wandmodell. Einige Modelle ermöglichen die Zufuhr von Frischluft und die Integration von lokaler Beleuchtung. Die Filtereinsätze für diese Serie sind in verschiedenen Größen erhältlich. Wand- und Insel-Küchenabzüge SK (Hauben) sind dazu bestimmt, heiße Luft mit Fettdämpfen, die beim Kochen freigesetzt werden, abzusaugen, wobei die eingebauten Filter das Fett in einer Kondensatwanne auffangen. Alle Küchenabzüge werden mit Metallfiltereinsätzen geliefert, die je nach Küchentyp und Filtrationsgrad zusätzlich ausgewählt werden.